Acompanhamento individual

Cansada de começar toda segunda e não conseguir sustentar?

Um acompanhamento para mulheres que sabem o que fazer, mas não conseguem manter quando a rotina aperta. Sem culpa, sem 8 ou 80 e sem viver recomeçando.

Quero sair do ciclo de recomeço
Luiz Reali, nutricionista, em seu consultório em Colatina-ES
Formação
Pós em Emagrecimento e Metabolismo · Pós em Neurociência do Comportamento
Atendimento
Online · Presencial em Colatina-ES
Abordagem
Comportamento alimentar na prática da vida real
Atendimentos
Mais de 2.000 atendimentos
Para quem é

Você provavelmente se reconhece em pelo menos um desses.

01

Você sabe o que fazer. O problema é o que acontece depois do deslize.

Você conhece os fundamentos de uma alimentação saudável. Mas há um momento do dia (às 22h, na sexta à noite, depois de uma semana difícil) em que tudo vai por água abaixo. E o ciclo recomeça.

02

Você já recomeçou tantas vezes que começou a duvidar de si mesma.

Cada segunda com um plano novo. Cada quinta com a sensação de que não tem jeito. A questão raramente é disciplina. Ninguém ensina o que fazer nos dez minutos depois que algo sai do plano.

03

Você tem rotina corrida e quer uma estratégia que funcione de verdade, sem mais rigidez.

Filhos, trabalho, cansaço acumulado. Uma estratégia que depende de condições perfeitas não vai durar. Você precisa de algo que se adapte à sua realidade, não ao contrário.

Vou te ensinar a lidar quando a rotina mudar de contexto sem que tudo desmorone.

Você se enxergou? Então a conversa é por aqui.

Quero conversar com o Luiz

As frases que mais ouço nas primeiras consultas.

Se você reconhece o seu pensamento em alguma delas, faz sentido a gente conversar.

"

Eu sei o que fazer, mas não consigo manter.

"

De noite eu perco o controle.

"

Eu estraguei tudo. Segunda eu recomeço.

"

Eu sou fraca. Eu não tenho disciplina.

"

Tenho medo de tirar tudo que eu gosto.

"

Se eu sair da dieta, eu já desisto.

Por que o ciclo se repete

Quase nunca o que trava é falta de conhecimento, e quase nunca é falta de disciplina.

Você até sabe o que fazer. Mas na prática, com a correria, os imprevistos e a rotina puxada, você não consegue sustentar.

Tem dias em que pula refeição. Outros em que come qualquer coisa. E quando chega à noite, o controle vai embora: beliscada, exagero, aquela vontade de doce que aparece sem avisar. E vem aquela sensação de "estraguei tudo de novo."

No final de semana fica pior. Você sai da rotina, vai comer fora, e de repente não sabe como lidar. O que escolher, o que é certo. Na dúvida, ou exagera ou abandona o plano.

E aí entra o ciclo de sempre: começa, perde o controle, exagera, sente culpa e recomeça na segunda. O mais frustrante? Você sabe o que fazer. Só não consegue aplicar dentro da sua rotina real.

Enquanto a tentativa for de fazer tudo perfeito, o ciclo vai continuar. O que muda o resultado é aprender a se virar quando o dia sai do planejado: quando precisa pedir um delivery, quando vai comer fora, quando não conseguiu seguir o plano. Porque é nesses momentos que tudo desanda. E é isso que eu trabalho no acompanhamento.

A maior parte das tentativas não quebra na segunda-feira. Quebra na quinta-feira, nos dez minutos depois do deslize.
Na prática

A diferença entre manter e recomeçar está em saber o que fazer quando o dia sai do planejado.

A dieta costuma ser a mesma. O que muda é o que acontece depois do deslize.

01

Mapeamos o que está acontecendo de verdade

Antes de mudar qualquer coisa, entendemos o padrão: o que dispara, em que momento do dia você perde o controle, e o que acontece nos dez minutos depois do primeiro deslize.

02

Construímos uma estratégia para a sua rotina real

Para a rotina que você tem de verdade, com filhos, trabalho, cansaço e as decisões difíceis de fim de dia. O plano se adapta à sua vida, não o contrário.

03

Trabalhamos o que acontece nos 10 minutos depois do erro

É nesse momento que a maioria das tentativas desanda. Você aprende a responder diferente: sem abandonar o processo, sem precisar recomeçar na segunda.

04

Suporte quando você precisa decidir sozinha

Dúvida, dificuldade ou situação específica que surgiu fora da consulta? Você me chama e eu te ajudo a ajustar na hora.

05

Construção de autonomia ao longo do processo

Com o tempo, você passa a tomar decisões alimentares com segurança, sozinha, sem culpa e sem ciclo de recomeço. Esse é o objetivo do processo.

A gente conversa. Você decide se faz sentido.

Quero meu diagnóstico
Os pilares

O trabalho é construir uma rotina que você consegue manter.

Quatro dimensões trabalhadas juntas ao longo dos seis meses.

01 Estrutura na rotina

Sem estrutura, qualquer estratégia dura até a primeira semana difícil.

Você aprende a se organizar e planejar dentro da sua realidade, sem depender de tempo sobrando, condições perfeitas ou dias em que tudo coopera. O trabalho é construir um mínimo de estrutura que funcione mesmo nos dias corridos: parar de pular refeições, não chegar à noite sem controle, ter uma base que se sustenta.

02 Flexibilidade

Você não precisa viver presa a um plano para manter o processo.

Baseado no método de Redução de Danos (RDD), construímos estratégias realistas para quando você come fora, pede um delivery, está em restaurante ou padaria. Você aprende a tomar decisões melhores sem achar que tudo está perdido, saindo do 8 ou 80.

03 Comportamento

O comportamento antes e depois das refeições costuma ser mais determinante do que a escolha em si.

Amadurecemos sua relação com a comida para você ter mais clareza sobre o que acontece de verdade. Entender os gatilhos, os horários críticos e os padrões por trás das escolhas, e construir respostas mais funcionais para lidar com exageros, vontade de doce e deslizes.

04 Constância

Você não precisa acertar sempre. Precisa continuar.

O objetivo é aprender a manter o processo durante a semana e no final de semana, saber o que fazer quando algo sair do plano, e parar de viver de recomeços. Constância se constrói com repetição, e o processo te dá as ferramentas para isso.

Quatro pilares. Um processo. Começa numa conversa.

Quero sair do ciclo de recomeço
O que está incluso

Acompanhamento contínuo: você não fica sozinha após as consultas.

A maior parte das dificuldades não acontece na consulta. Acontece no dia a dia, quando você precisa decidir sozinha.

Por isso o acompanhamento vai além dos encontros. Você tem suporte ao longo de todo o processo, para conseguir aplicar na prática, e não só entender o que fazer.

Consultas de acompanhamento

Avaliação inicial completa e consultas de atualização estruturadas ao longo de todo o período.

Suporte no dia a dia

Dúvidas, dificuldades ou situações que aparecem entre as consultas têm espaço para ser resolvidas. Você não precisa esperar até o próximo retorno para ajustar o que está difícil.

Feedbacks semanais

Clareza sobre o que você está conseguindo aplicar e o que ainda está difícil. Para evitar que pequenas dificuldades virem uma bola de neve.

Estratégia individual

Uma rotina alimentar prática, viável e prazerosa, construída com você. Adaptada à sua realidade, sem cardápio genérico.

Plano alimentar no aplicativo

Seu cardápio disponível no app, acessível a qualquer momento. Ajustes ilimitados ao longo do processo, sem precisar esperar a próxima consulta para alterar o que não está funcionando.

Hoje sou mais flexível, não me culpo quando saio da dieta e entendi que preciso ter uma boa relação com a comida. Quando me permito comer algo fora do planejado, aproveito aquele momento sem culpa. Na refeição seguinte, simplesmente volto para o foco, sem desistir, sem compensações exageradas e sem transformar um deslize em motivo para abandonar tudo.

Esse foi um dos maiores aprendizados que tive com o Luiz. Reeducação alimentar não é castigo. É equilíbrio, constância e cuidado comigo mesma.

Gisele Paciente do programa

Minha experiência com a nutrição mudou completamente. Depois de uma vida tentando soluções imediatistas, entendi que a constância vale muito mais que a pressa. O Luiz não julga; ele acolhe. Valoriza cada pequena conquista e me motiva a continuar respeitando o meu ritmo. Hoje durmo melhor, tenho muito mais disposição, e o plano alimentar é prático e otimiza o meu dia a dia.

Renata Paciente do programa

Tirou a comida do lugar de vilão, como se fosse um problema errar ou não comer dentro do plano. Me mostrou que a alimentação é muito mais fácil e leve na prática para conseguir seguir e se alimentar com qualidade. As dúvidas que surgem em casa têm espaço para ser respondidas, e isso tem me ajudado muito a não errar no básico.

Clara Paciente do programa

Sou muito fã do profissional que você é. Você oferece um espaço que acolhe nossas vontades, prioriza nossa saúde sem excluir nada que gostamos. Aprendemos a lidar de um jeito mais carinhoso com nosso processo e com nosso corpo, e nunca me senti julgada por nada. O atendimento, tanto na consulta como nas dúvidas no WhatsApp, sempre foi educado e prestativo.

Marta Paciente do programa

Um atendimento muito humanizado, com empatia e atenção a cada detalhe (às dificuldades de rotina, aos gostos alimentares), sempre adaptando o tratamento para que o processo seja o mais confortável possível. Além disso, apresenta todo o conhecimento de forma simples e didática, num bate-papo descontraído, para que você fique à vontade e consiga assimilar tudo sem sair com dúvidas.

Jaderson Paciente do programa

Só uma mensagem. Sem compromisso.

Quero conhecer o acompanhamento
Luiz Reali, nutricionista clínico
Luiz Reali
Quem conduz o processo

Nutricionista clínico com foco em comportamento alimentar.

Trabalho com mulheres que vivem o ciclo do tudo ou nada há anos e querem amadurecer a relação com a comida, sem culpa e sem perfeccionismo.

Minha abordagem combina o que aprendi nas duas pós-graduações: a ciência do emagrecimento aplicada ao corpo e a neurociência do comportamento aplicada à decisão. Trato as duas dimensões juntas porque elas funcionam juntas.

O que eu conduzo é um processo de mudança comportamental ao longo do tempo. Quando uma paciente me procura, eu só recomendo entrar no programa se fizer sentido para o momento dela.

Pós-graduação Emagrecimento e Metabolismo · UNIGUAÇU
Pós-graduação Neurociência do Comportamento · FaCiência
Atendimento Online (Brasil) · Presencial em Colatina, Espírito Santo
Dúvidas comuns

O que perguntam antes de começar.

O medo de abrir mão de tudo que você gosta costuma estar por trás dessa pergunta. O programa funciona por reorganização do comportamento alimentar, com ajustes graduais e com a lógica de cada etapa explicada. Algumas coisas podem ser trabalhadas em quantidade ou frequência ao longo do processo. O que buscamos construir é uma relação com a comida em que você come com mais autonomia, incluindo o que gosta, sem o ciclo de culpa que normalmente acompanha esses momentos.
A maior parte das tentativas anteriores desanda no momento seguinte ao deslize, quando a pessoa interpreta o erro como fracasso e abandona tudo. Uma parte significativa do que trabalhamos ao longo dos seis meses é construir uma resposta diferente para esse momento. Você não precisa chegar aqui já sabendo lidar com os deslizes. Isso faz parte do que aprendemos juntos ao longo do processo.
A conversa inicial pelo WhatsApp existe exatamente para isso. Eu ouço o seu histórico com alimentação, a rotina que você tem e o que você já tentou. Se o programa fizer sentido para o seu momento, explico como funciona e a gente combina o próximo passo. Se eu entender que outro caminho serve melhor, seja um acompanhamento diferente ou um especialista em outra área, falo isso na primeira conversa. Nenhuma conversa começa com pressão para fechar.
Muitas pacientes chegam com agenda cheia, horários irregulares, refeições fora de casa e pouco tempo para cozinhar. O programa funciona com a rotina que você tem. O diagnóstico comportamental do primeiro mês existe para mapear exatamente essa realidade e trabalhar dentro dela.
Atendo presencialmente em Colatina-ES e online para pacientes em qualquer cidade do Brasil. O programa funciona igual nos dois formatos, com a mesma frequência de encontros e o mesmo suporte pelo WhatsApp.
Sim. Pacientes em uso de medicação prescrita pelo médico fazem parte do meu acompanhamento. O trabalho comportamental complementa o tratamento medicamentoso e te ajuda a consolidar hábitos que se sustentem quando o protocolo medicamentoso terminar.
Sim, é inclusive um dos perfis que mais atendo. SOP costuma vir junto com ansiedade alimentar e episódios de compulsão, e essas duas questões precisam entrar no tratamento ao lado da parte nutricional para o processo realmente avançar.
Episódios de compulsão estão entre os padrões que aparecem com mais frequência nas pacientes que acompanho. O trabalho comportamental tem espaço para esse histórico, e parte do processo envolve identificar os gatilhos e construir respostas mais funcionais para esses momentos. Em casos em que a compulsão está associada a um quadro que exige acompanhamento paralelo com psicólogo ou psiquiatra, sou honesto sobre isso na primeira conversa.
Sim. O acompanhamento nutricional e a atividade física se complementam, e o programa considera isso na construção da estratégia individual. Se você já treina ou está começando, o plano é ajustado para funcionar junto com a sua rotina de atividade.
Você me manda mensagem no WhatsApp. Eu ouço o seu caso, te explico como o programa funciona e te digo com honestidade se faz sentido para você nesse momento. Se eu achar que não é a hora ou que um outro caminho serve melhor, vou dizer também.
Luiz Reali
Próxima conversa

A primeira conversa é por WhatsApp.

Sem custo e sem script de vendas. Eu ouço o seu caso, te explico como o programa funciona, e se fizer sentido para os dois lados a gente combina o próximo passo.

O acompanhamento é individual e o número de pacientes em processo simultâneo é limitado. Se quiser saber sobre disponibilidade atual, é só mandar uma mensagem.

Falar com o Luiz

Atendimento online em todo o Brasil · Presencial em Colatina-ES

P.S. A primeira conversa não tem custo e não tem compromisso. Se eu entender que o programa não faz sentido para o seu momento, digo isso. Mas se fizer sentido, você vai querer ter mandado mensagem hoje em vez de ter esperado.

Falar com o Luiz